自然風采手工藝術玻璃

新買了一個氣炸鍋，第一次試做旗魚條，有點乾。有沾粉的比較軟一點，一定要噴油。而且沾地瓜粉後要等十分鐘。不然會粉粉的。

聽說氣炸鍋不用油，結果用新鮮馬鈴薯，很乾！上網去翻食譜，馬鈴薯要先水煮、沾油再氣炸，薯條有點失敗，不過還沒拍照就吃完了。

金針菇

金針菇失敗了四次，才烤出可以吃的，食譜還是參考用。實際結果不太ㄧ樣。有噴油！可能油不夠多，先沾蛋汁再沾粉，效果不好，粉還苦苦的。

後來直接麵粉調蛋汁，沾金針菇了再噴油，就成功了。

烤玉米一次就成功了，很好吃😋200度六分鐘三次，第二次塗烤肉醬，第三次翻面再塗烤肉醬，就ok了。

買現成雞塊、花枝丸照著食譜成功率百分百，不用噴油喔！好吃😋

甜不辣也不用噴油，一樣成功率高。

最後還有蔥油餅超好吃😋！

另外試了香蒜青椒、氣炸青江菜，也還不錯

像工作室沒有廚房，一台黑晶爐，一台氣炸鍋、電鍋。就可以有很多料理。

氣炸鍋有烤箱的功能，但烤箱不能氣炸酥脆效果。

只是要邊炸邊吃呀！才會趁熱，還要顧翻面，

買一些食材當點心不錯的，要做一桌菜會來不及。

氣炸茄子

蛋+樹薯粉攪拌好，沾茄子，200度12分鐘（6分鐘翻面）超級好吃😋一級讚👍

氣炸柳葉魚，跟上面一樣，180度5分鐘，翻面200度3分鐘，超好吃😋！

氣炸皮蛋

皮蛋沾薯薯粉，等十分鐘，噴油，180度15分鐘（7分鐘翻面），也很好吃喔！我覺得溫度可低一點，皮有點硬。

氣炸花枝丸，不用噴油

焗烤吐司  

氣炸花枝圈